TechRadar Verdetto
Sage the Smart Oven Air Fryer è molto di più che una semplice friggitrice ad aria e offre ben 10 modalità di cottura distinte. Il sistema Element iQ governa il ritmo e l’intensità del riscaldamento indirizzando il calore nei punti e nei tempi corretti per riprodurre diversi stili di cottura, da una frittura veloce in 20 minuti, ad una cottura lenta di 10 ore. Il prodotto è costoso, ma permette di tostare, scaldare al forno, friggere e molto altro. Inoltre, il design in acciaio inossidabile spazzolato lo rende elegante e adatto ad ogni cucina.
Ottima friggitrice ad aria
Ampia varietà di modalità di cottura
Design versatile ed elegante
Leggermente ingombrante
Costoso
Le pareti esterne si scaldano facilmente
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Sage the Smart Oven Air Fryer: recensione breve
Sage the Smart Oven Air Fryerè tra lemigliori friggitrici ad ariain circolazione e offre molto di più rispetto ai modelli tradizionali, combinando diverse modalità di cottura in un unico formato. Questo forno smart vi permetterà di friggere, tostare, riscaldare e cucinare tutto quello che volete senza dover acquistare più di un prodotto.
Le10 modalità di cotturaa disposizione e lacapacità di 22 litrilo rendono adatto a qualsiasi piatto, dal semplice pane tostato ad una pizza con diametro di 30 cm. La temperatura, che può raggiungere i 230°C, è governata dalsistema Element iQche gestisce la diffusione del calore evitando che rimangano delle zone fredde e offrendo una cottura omogenea.
La struttura in acciaio inossidabile spazzolato rende Sage the Smart Oven un prodotto sobrio che non sfigura in nessuna cucina, mentre lalampadina integratae l’ampio sportellovi permetteranno di controllare facilmente lo stato della cottura.
Sage the Smart Oven Air Fryer: prezzo e disponibilità
Sage the Smart Oven Air Fryer èdisponibile sul sito ufficialeeuropeo di Sage Appliances ad un prezzo di419,90€concinque accessori inclusi: cestino per la frittura ad aria; teglia per arrosto; teglia antiaderente per pizza; griglia e grill da forno. Non è di certo una cifra accessibile a tutti, ma considerando la qualità del prodotto e le molte opzioni di cottura di cui dispone non risulta nemmeno eccessiva.
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Sage the Smart Oven Air Fryer: design
Ildisplay LCDdi Sage the Smart Oven Air Fryer, posto sul lato sinistro, mostra le 10 modalità di cottura, la temperatura e il timer. Al di sotto di esso, sono posti i comandi per gestire tutte le funzioni sopra menzionate e la cottura si avvia tramite il tasto start.
Nonostante l’altezza di 28 cm, non è difficile sistemare Sage the Smart Oven Air Fryer sotto mensole e quant’altro, a patto di avere almeno 10 cm di spazio ai lati e 15 sopra poichési riscalda facilmenteed è meglio tenerlo a distanza da altri oggetti e fornelli.
L’ampio pannello in vetro vi permette di osservare comodamente lo stato della cottura, ma non viene fornita nessuna pinza per estrarre il cestino per la frittura. Per quanto riguarda la pulizia, Sage the Smart Oven Air Fryer è come un normale forno a microonde e pulire le varie insenature non sempre è comodo.
Sage the Smart Oven Air Fryer: prestazioni
Le 10 modalità di cottura offerte da Sage the Smart Oven Air Fryer sono in grado di venire incontro a qualsiasi esigenza. Latostaturaè ottima per una colazione veloce, mentre la modalità perarrostirefunziona in modo simile ad un forno classico. Menzione speciale allamodalità per cuocere la pizza, che si è rivelata eccellente.
Oltre alle impostazioni per tipi specifici di cibo, Sage the Smart Oven Air Fryer mette a disposizionediverse opzioni per gestire tempo e temperaturadurante la cottura. Prima di mettersi all’opera con il forno è necessario effettuare un rodaggio a vuoto, come consigliato dal manuale, scaldandolo in modalità pizza per circa 20 minuti.
Il manuale fornisce una spiegazione esaustiva sui vari comandi e qualche suggerimento sui tempi di cottura di alcune ricette, ma non ne copre molte. Per esempio, per lealette di polloè consigliata una cottura a 230°C per 30 minuti e l’utilizzo del grill da forno supportato dalla teglia per arrosto, piuttosto che il cestino per la frittura ad aria.
La modalità di frittura ad aria si avvia dopo un pre riscaldamento dell’abitacolo di cinque minuti. Le alette di pollo sono state cotte in circa 25 minuti, un tempo che si è rivelato eccessivo rendendo troppo asciutta la carne ma, cuocendo per 5 minuti in meno, il risultato è stato ottimo.
Successivamente, abbiamo provato a friggere dellepatatine, sia surgelate che fatte in casa. Quando si frigge è possibile impostare la temperatura ad un valore tra i 50°C e i 230°C, fino a due ore. Il tempo e la temperatura suggeriti per la cottura di 500 grammi di patatine surgelate sono di 20 minuti a 220°C, ma dopo circa 18 minuti erano dorate e croccanti al punto giusto. Idem per quelle fatte in casa.
Sage the Smart Oven Air Fryersi riscalda facilmente all’esternoe le pareti raggiungono una temperatura di circa 85°C durante la frittura. Come i forni classici, anche Sage the Smart Ovennon si spegne a sportello aperto. Infine, il forno è piuttostosilenziosoe non supera i 57dB.
Sage the Smart Oven Air Fryer: voti
Sage the Smart Oven Air Fryer: ne vale la pena?
Compratelo se…
Cercate un forno tutto in unoOltre a friggere, la capienza di 22 litri permette a Sage the Smart Oven Air Fryer di sostituire il forno per scaldare, arrostire, cucinare a basse temperature e molto altro.
Siete attenti ai consumiEssendo una friggitrice ad aria, Sage the Smart Oven Air Fryer consuma meno di un forno tradizionale.
Non volete riempire la vostra cucina di dispositiviCompatto e in grado di sostituire gli altri dispositivi.
Non compratelo se…
Necessitate soltanto di una friggitrice ad ariaLe diverse modalità di cottura portano il prezzo di Sage the Smart Oven Air Fryer a livello premium. L’acquisto non è pertanto consigliato a chi stesse cercando solamente una friggitrice ad aria.
Volete qualcosa di più economicoSage the Smart Oven Air Fryer vale il suo prezzo, ma ci sono molte friggitrici ad aria più economiche con meno funzioni.
Non avete molto spazio in cucinaData la sua altezza di 28 cm, larghezza di 37 cm e lunghezza di 47 cm, Sage the Smart Oven non può essere risposto in una mensola e deve stare stabilmente accanto al piano cottura.
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